| 1.ねぎ湯ねぎを細かくきざみ、大さじ山もり一杯を湯に落とし、かつお節とみそで味をつけ、サッと煮立てて飲みます。大根おろしを加えると淡雪汁です。
 2.たまご酒日本酒1カップに卵1個をほぐし、弱火にかけます。ドロッとしてきたらマッチで火をつけてアルコールをとばします。ハチミツを少々加えてできあがりです。
 3.しょうが湯しょうがの絞り汁を茶さじ2杯ほど湯呑みに入れ、熱湯をそそぎハチミツを加えます。おろしニンニクを使えばニンニク湯ができます。
 4.ホットレモンレモンの絞り汁に熱湯をそそぎ、ハチミツを加えます。レモンのかわりにミカンでもよいでしょう。疲れているときは、黒砂糖を加えます。
 5.蓮根湯蓮根を適宜おろし、それをフキンでしぼります。その絞り汁にしょうがの絞り汁を少し加え、お湯を注いで蓮根湯のできあがり。これは特に咳止めに有効です。蓮根のしぼりかすは、イワシのミンチと混ぜてヘルシー・ハンバーグになります。
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